1. 국내ㆍ외 조리 관련 분야의 각종 학술 발표회 및 세미나 개최

2. 국내ㆍ외 조리 관련 연구 및 관련 자료 조사

3. 국제적 학술 교류 및 기술 협력

4. 조리학문 분야의 지식 및 기술 보급

5. 조리·식품·외식 관련 단체와 공동 용역 사업 수행

6. 학회지 및 논문집 발간

7. 기타 본 학회의 목적 달성에 필요한 수익사업

1. 이사회

2. 전문분야별 위원회

3. 전문분야별 연구회

4. 지회

5. 사무국

6. 기타

1. 정 회 원 : 조리학문 관련 분야를 전공하여 학사학위 이상을 취득한 자 또는 조리학문 관련 분야에서 2년 이상 근무 한 자 또는 2년 이상 명예회원인 자로서 이사회 승인을 받은 자

2. 준 회 원 : 조리학문 관련 학과 학생 또는 조리학문 관련 분야에 근무하는 자

3. 명예회원 : 학식과 덕망이 높고 본 학회 발전에 크게 기여한 내국인 또는 외국인

4. 특별회원 : 조리학문 분야 발전에 기여하고 본 학회의 취지에 동감하는 법인 또는 단체

5. 평생회원 : 정회원 중에서 본 학회 이사회에서 정한 평생회비를 일시에 납부한 자

1. 제6조에 명시된 자격 구비

2. 소정의 입회비와 연회비 또는 평생회비의 납부

3. 임원(고문, 명예회장, 회장, 수석부회장, 운영이사, 부회장, 학술이사, 수석이사)의 경우 임원 회비를 납부

4. 온라인에서 회원 가입하여 입회원서 제출

1. 평생회원 및 정회원은 본 학회의 정관 및 규칙이 정한 바에 따른 권리를 갖는다.

2. 준회원은 선거권 및 피선거권을 제외한 정회원과 동등한 권리를 갖는다.

3. 특별회원에 대하여는 해당 기관의 대표 1인에 대하여 회원의 권리를 인정한다.

① 회원은 매년 2분기 전까지(상반기 6월) 연회비를 완납하지 않으면 회원 자격이 정지되고, 회비를 완납 하여야 복권된다. 다만 자격정지 기간이 3년 연속인 경우 제명할 수 있다.

② 회원으로서 탈퇴하고자 할 때에는 회원탈퇴서를 본 학회 사무국에 제출하여야 하며, 이미 납부한 회비는 반환하지 않는다.

① 회원이 본 학회의 목적에 위반되는 행위 또는 명예를 손상시키는 행위를 하였을 경우 이사회 의결로 제명할 수 있다. 다만 징계에 대한 사항은 따로 정한다.

② 회원이 학회에 중대한 재산상의 손실을 초래했을 경우에는 손해배상을 청구할 수 있다.

1. 고문(회장을 역임한 자)

2. 명예회장 : 1인

3. 회장 : 1 인

4. 수석부회장 : 1인

5. 편집위원장 : 1인

6. 부회장 : 학술부회장 50인 이내, 산업계부회장 30인 이내

7. 운영이사 : 50인 이내(고문, 명예회장, 회장, 수석부회장, 편집위원장, 부회장 등 포함. 단, 등기이사는 6명 이내로 고문, 명예회장, 회장을 포함한다.)

8. 학술이사, 수석이사 : 100인 이내

9. 감사 :２인

① 회장, 수석부회장을 포함(고문 제외)한 임원(고문제외)의 임기는 1년으로 한다. 단, 회장은 업무를 평가하여 1회에 한하여 연임할 수 있다.

② 단, 모든 임원(고문 제외)의 임기 시작과 종료는 회장과 같이 한다.

③ 보선으로 선출된 임원의 임기는 전임자의 잔여기간으로 한다.

④ 고문은 본인이 사임할때까지 임기가 지속된다.

① 수석부회장은 이사회에서 선출하고 총회의 승인을 얻은 후, 차기년도에 회장직을 승계한다.

② 고문, 명예회장, 수석부회장 및 회장을 제외한 편집위원장, 부회장 및 이사는 이사회에서 추천하여 총회의 승인을 받는다.

③ 고문은 학회의 전임 회장을 역임한 자로써 선출직이 아니며, 회장직이 종료되는 순간부터 고문이 된다.

④ 감사는 총회에서 선출한다.

1. 법인의 목적에 위배되는 행위

2. 법인의 명예와 신용을 떨어뜨리는 행위

3. 법인의 업무를 방해하는 행위

4. 회계 부정 및 기타 업무와 관련한 위법행위

5. 기타 위에 준하여 임원으로서 계속 업무 수행을 부적절하게 하는 행위

① 회장은 본 학회를 대표하고 회무와 각종 회의를 총괄하며, 총회와 이사회의 의장이 된다.

② 회장은 회장의 임기동안 산업계부회장을 30인 이내로 둘 수 있다.

③ 고문과 명예회장은 전임 회장으로서의 전문적인 지식과 풍부한 경험을 바탕으로 화장의 업무 수행에 자문 및 조언을 하는 역할을 한다.

④ 명예회장, 수석부회장 및 부회장은 회장을 보좌하고, 회무를 관리한다.

⑤ 편집위원장은 편집위원회를 구성하여 본 학회가 발간하는 학술지 『한국조리학회지(Culinary Science & Hospitality Research)』에 투고되는 논문의 접수, 심사, 편집, 발간과 관련된 제반 업무를 수행하며, 학회지 발간에 수반되는 투고규정에 관한 모든 사항의 책임과 권한을 갖는다.

⑥ 이사는 이사회에 출석하여 본 학회 업무에 관한 사항을 심의하며, 회장 또는 총회, 이사회로부터 위임 받은 임무를 처리한다.

⑦ 운영이사 및 전문분야별 위원회의 임무는 다음과 같다.

⑧ 감사는 다음과 같은 직무를 수행한다.

1. 임원의 승인과 해임에 관한 사항

2. 감사 선출에 관한 사항

3. 정관 개정 및 변경에 관한 사항

4. 사업 계획의 승인에 관한 사항

5. 예산 및 결산의 승인에 관한 사항

6. 기타 이사회가 부의하는 사항

① 정기총회는 매년 1회 1월 중에 개최함을 원칙으로 하며, 필요에 따라 회장의 발의로 이사회가 이를 변경할 수 있다.

② 임시총회는 회장이 필요하다고 인정하거나 이사회의 결의에 의해 개최될 수 있다.

③ 회장은 회의 안건을 명시하여 총회 개최일 7일 전까지 회원에게 통지하여야 한다.

① 총회의 특별결의(제18조 제2호)는 재적 정회원 3분의 1 이상의 출석, 출석 정회원 3분의 2 이상의 찬성으로 의결한다. 다만 서면위임자는 출석으로 간주하며 의결은 학회에 위임한다. 서면위임장은 온/오프라인 병행하여 실시한다.

② 총회의 보통결의(제18조 제1호, 제3호, 제4호, 제5호)는 재적 정회원 5분의 1 이상의 출석, 출석 정회원의 과반수 찬성으로 의결한다.

③ 가부 동수일 경우에는 부결 처리된다.

① 이사회 및 총회의 의사 진행 경과, 요령 및 결과는 회의록으로 작성해야 하며 주된 사무소에 비치하여야 한다.

② 총회와 이사회 회의록은 의장과 출석한 이사 2명 이상이 기명날인한다.

③ 회의록의 인증촉탁은 의사록에 날인한 의장 및 출석한 재적이사들에게 일임한다.

1. 정관 및 규칙에 관한 사항

2. 원 선출(수석부회장) 및 추천(명예회장, 편집위원장, 부회장, 이사)에 관한 사항

3. 학회 운영과 업무 집행에 관한 사항

4. 사업계획 운영에 관한 사항

5. 사업예산서 및 결산서 작성에 관한 사항

6. 총회에 부의할 안건에 관한 사항

7. 기타 학회의 업무에 관한 사항

1. 정기 이사회는 정기총회, 춘계, 추계학술대회에 소집한다.

2. 임시 이사회는 회장이 필요하다고 인정하거나 감사 2인 또는 이사 5분의 1 이상의 요구로 소집할 수 있다.

3. 이사회를 소집하고자 할 때에는 7일 전까지 그 안건과 장소를 명시하여 각 이사에게 통지하여야 한다.

① 법인의 재산은 기본재산과 보통재산으로 구분한다.

② 기본재산은 법인의 목적사업 수행에 관계되는 재산으로서 다음 각 호의 1에 해당하는 재산으로 한다. 설립 당시의 기본재산은 별지목록 별표1과 같다.

③ 보통재산은 법인의 재산 중 제2항의 규정에 의한 기본재산 이외의 일체의 재산을 말한다.

① 법인은 재산의 증감내역을 기본재산과 보통재산으로 구분하여 관리하여야 한다.

② 기본재산을 매도, 증여, 임대, 담보, 교환하거나 의무부담 또는 권리의 포기를 하고자 할 때에는 이사회의 의결을 거쳐 제34조에 따른 정관변경 허가의 절차를 거쳐야 한다.

③ 법인이 매수, 기부채납, 기타 방법으로 재산을 취득할 때에는 지체없이 이를 법인의 재산으로 편입하여야 한다.

④ 보통재산의 유지보존 및 기타 관리에 관하여 기타 필요한 사항은 본 조에서 규정한 사항을 준수하는 범위 내서 이사회의 의결을 거쳐 이사장이 정하는 바에 의한다.

1. 회원 연회비(입회비 포함)

2. 이사 회비

3. 평생 회비

4. 기관 회비

5. 후원금 및 기부금

6. 사업에 부수되는 수입

7. 기타 수입금

① 본 학회의 예산은 회계 연도 개시 전에 편성하여 이사회의 의결과 총회의 승인을 받아야 한다.

② 본 학회의 연간 기부금 모금액 및 활용 실적을 매년 3월말까지 정기총회를 통하여 보고하고 법인 홈페이지 및 국세청 홈페이지에 공개한다.

① 본 학회의 사업 및 예산계획은 회계 연도 개시 후 2개월 이내에 지난해의 결산 보고서와 함께 이사회에 보고하고 총회의 승인을 받아야 한다.

② 회장이 임명하는 재정재무담당 이사는 자산관리를 총괄하고 전년도 회계결산결과를 감사를 통해 정기총회에 보고하여야 한다.

③ 회장은 매년 사업결산보고를 주무관청에 보고하여야 하고, 신임회장은 차기년도 학회의 사업예산계획을 주무관청에 보고하여야 한다.

1. 재적 정회원 3분의 2 이상의 찬성으로 해산을 결의한 때

2. 회원이 없을 때

3. 설립허가가 취소되었을 때